公司新聞
Company News
老闆電器發(fā)力中式蒸箱
在2019中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)AWE）上，記者注意到一個(gè)顯著的變化。今年，老闆電器股份有限公司明顯加大了對(duì)蒸箱的宣傳力度，將主要展區(qū)命名為“日日蒸—蒸味集市”，並一舉推出6款應(yīng)用最新技術(shù)成果的蒸箱新品。
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中式蒸箱產(chǎn)品人氣很高。其中，下嵌式蒸箱設(shè)計(jì)精巧，並且以竹蒸籠作為烹飪器皿，頗為引人關(guān)注。老闆電器工作人員介紹，這款蒸箱更能還原中式口味：“蒸籠融合了竹子和山木的味道，比不鏽鋼或其他材料的蒸籠蒸出來(lái)的食物味道更香。”
老闆電器發(fā)力蒸箱品類(lèi)並非偶然。近年來(lái)，廚電行業(yè)整體產(chǎn)品需求放緩，老闆電器主打的油煙機(jī)產(chǎn)品也不例外，銷(xiāo)量曲線(xiàn)由陡增趨向平滑。面對(duì)新挑戰，作為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的老闆電器開(kāi)始思考下一個(gè)增量市場(chǎng)在哪裡，存量家庭廚房的改善型需求又在哪裡。
經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，老闆電器作出鞏固“煙灶消”的決定，並把目光瞄準(zhǔn)蒸箱。
業(yè)界專(zhuān)家告訴記者，蒸箱是典型的改善型需求產(chǎn)品，既可以在增量市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，過(guò)渡到存量市場(chǎng)也能大放異彩。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，廚房電器發(fā)展到一定階段，必然出現(xiàn)一種或幾種煙灶產(chǎn)品以外的非明火烹飪工具，成為廚房的第二中心。在美國(guó)，95%的家庭會(huì)選擇烤箱，日本用戶(hù)則偏愛(ài)微波爐。
“我們認(rèn)為，中國(guó)廚房的第二中心既不會(huì)是烤箱，也不會(huì)是微波爐，而是蒸箱。”老闆電器電商及蒸箱事業(yè)部CEO蔣凌偉說(shuō)。
蒸文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。時(shí)至今日，人們更加注重飲食健康，蒸箱可使美味、健康、效率三者兼得，因此越來(lái)越受年輕消費(fèi)者的歡迎。國(guó)內(nèi)權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年蒸箱零售量、零售額分別為77萬(wàn)臺(tái)、53億元，同比增長(zhǎng)56%、47%。
蒸箱也迅速成為老闆電器的優(yōu)勢(shì)品類(lèi)，截至2018年底，老闆電器嵌入式蒸箱市場(chǎng)份額超過(guò)36.3%，連續(xù)2年零售量和零售額居行業(yè)第一。
作為國(guó)內(nèi)最早推出蒸箱產(chǎn)品的企業(yè)之一，老闆電器有著豐富的專(zhuān)利技術(shù)儲(chǔ)備，並形成了獨(dú)特的中式蒸箱研發(fā)思路。近段時(shí)間，老闆電器烹飪體驗(yàn)中心還聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，測(cè)量不同食材的“烹飪曲線(xiàn)”，尋找食材的最佳烹飪火候和時(shí)間，讓蒸箱成為“做出地道中國(guó)味”的有效工具。
在中國(guó)家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷看來(lái)，老闆中式蒸箱實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代科技與中國(guó)傳統(tǒng)烹飪文化的深度融合，比如不冷凝不滴水、將蒸箱與傳統(tǒng)器皿相結(jié)合推出“快蒸慢燉”模式等，為行業(yè)提供了創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。
去年，老闆電器還專(zhuān)門(mén)成立了蒸箱事業(yè)部，加大以蒸箱為核心的研發(fā)力度，著力做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。將蒸箱確立為第二大品類(lèi)後，老闆電器成立了蒸文化研究院，立足蒸文化研究，支持蒸箱新品研發(fā)，滿(mǎn)足大江南北對(duì)蒸食方式和口味的不同需求。
蔣凌偉表示，2019年將是蒸箱品類(lèi)的加速年、認(rèn)知年。老闆電器將在創(chuàng)造中國(guó)新廚房的全新品牌理念指引下，努力使中式蒸箱像油煙機(jī)一樣普及，成為中國(guó)廚房的必備電器。
“目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上每賣出3臺(tái)嵌入式蒸箱，就有1臺(tái)產(chǎn)自老闆電器。”老闆電器CMO葉丹芃表示，5年後,國(guó)內(nèi)電蒸箱市場(chǎng)整體銷(xiāo)售規(guī)模預計(jì)可超過(guò)200億元。屆時(shí)，老闆電器將培育出另一個(gè)至少60億元銷(xiāo)售規(guī)模的品類(lèi)。
其他新聞
-
即使在網(wǎng)上購(gòu)物成為普遍消費(fèi)習(xí)慣的今天，購(gòu)買(mǎi)大件家居和家用電器時(shí)對(duì)質(zhì)量和售後服務(wù)的憂慮仍然會(huì)...
70-01-01
-
隨著當(dāng)前物質(zhì)文化生活水平的提高以及"體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)"的逐漸興起，消費(fèi)者們對(duì)於家用電器的需求早已從物...
70-01-01
-
70年風(fēng)雨激蕩，商海變幻中，有人一無(wú)所獲，最終折戟沉沙，有人功成名就，碩果纍纍。南存輝出身草...
70-01-01
友情連結(jié)
Copyright © 2002-2017 國(guó)電電器有限公司 版權(quán)所有
全國(guó)免費(fèi)諮詢電話(huà)：0574-3636111 公司地址：遼寧 大連
公司新聞
Company News
老闆電器發(fā)力中式蒸箱
在2019中國(guó)家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)AWE）上，記者注意到一個(gè)顯著的變化。今年，老闆電器股份有限公司明顯加大了對(duì)蒸箱的宣傳力度，將主要展區(qū)命名為“日日蒸—蒸味集市”，並一舉推出6款應(yīng)用最新技術(shù)成果的蒸箱新品。
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中式蒸箱產(chǎn)品人氣很高。其中，下嵌式蒸箱設(shè)計(jì)精巧，並且以竹蒸籠作為烹飪器皿，頗為引人關(guān)注。老闆電器工作人員介紹，這款蒸箱更能還原中式口味：“蒸籠融合了竹子和山木的味道，比不鏽鋼或其他材料的蒸籠蒸出來(lái)的食物味道更香。”
老闆電器發(fā)力蒸箱品類(lèi)並非偶然。近年來(lái)，廚電行業(yè)整體產(chǎn)品需求放緩，老闆電器主打的油煙機(jī)產(chǎn)品也不例外，銷(xiāo)量曲線(xiàn)由陡增趨向平滑。面對(duì)新挑戰，作為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的老闆電器開(kāi)始思考下一個(gè)增量市場(chǎng)在哪裡，存量家庭廚房的改善型需求又在哪裡。
經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，老闆電器作出鞏固“煙灶消”的決定，並把目光瞄準(zhǔn)蒸箱。
業(yè)界專(zhuān)家告訴記者，蒸箱是典型的改善型需求產(chǎn)品，既可以在增量市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，過(guò)渡到存量市場(chǎng)也能大放異彩。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，廚房電器發(fā)展到一定階段，必然出現(xiàn)一種或幾種煙灶產(chǎn)品以外的非明火烹飪工具，成為廚房的第二中心。在美國(guó)，95%的家庭會(huì)選擇烤箱，日本用戶(hù)則偏愛(ài)微波爐。
“我們認(rèn)為，中國(guó)廚房的第二中心既不會(huì)是烤箱，也不會(huì)是微波爐，而是蒸箱。”老闆電器電商及蒸箱事業(yè)部CEO蔣凌偉說(shuō)。
蒸文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。時(shí)至今日，人們更加注重飲食健康，蒸箱可使美味、健康、效率三者兼得，因此越來(lái)越受年輕消費(fèi)者的歡迎。國(guó)內(nèi)權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年蒸箱零售量、零售額分別為77萬(wàn)臺(tái)、53億元，同比增長(zhǎng)56%、47%。
蒸箱也迅速成為老闆電器的優(yōu)勢(shì)品類(lèi)，截至2018年底，老闆電器嵌入式蒸箱市場(chǎng)份額超過(guò)36.3%，連續(xù)2年零售量和零售額居行業(yè)第一。
作為國(guó)內(nèi)最早推出蒸箱產(chǎn)品的企業(yè)之一，老闆電器有著豐富的專(zhuān)利技術(shù)儲(chǔ)備，並形成了獨(dú)特的中式蒸箱研發(fā)思路。近段時(shí)間，老闆電器烹飪體驗(yàn)中心還聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，測(cè)量不同食材的“烹飪曲線(xiàn)”，尋找食材的最佳烹飪火候和時(shí)間，讓蒸箱成為“做出地道中國(guó)味”的有效工具。
在中國(guó)家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷看來(lái)，老闆中式蒸箱實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代科技與中國(guó)傳統(tǒng)烹飪文化的深度融合，比如不冷凝不滴水、將蒸箱與傳統(tǒng)器皿相結(jié)合推出“快蒸慢燉”模式等，為行業(yè)提供了創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。
去年，老闆電器還專(zhuān)門(mén)成立了蒸箱事業(yè)部，加大以蒸箱為核心的研發(fā)力度，著力做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。將蒸箱確立為第二大品類(lèi)後，老闆電器成立了蒸文化研究院，立足蒸文化研究，支持蒸箱新品研發(fā)，滿(mǎn)足大江南北對(duì)蒸食方式和口味的不同需求。
蔣凌偉表示，2019年將是蒸箱品類(lèi)的加速年、認(rèn)知年。老闆電器將在創(chuàng)造中國(guó)新廚房的全新品牌理念指引下，努力使中式蒸箱像油煙機(jī)一樣普及，成為中國(guó)廚房的必備電器。
“目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上每賣出3臺(tái)嵌入式蒸箱，就有1臺(tái)產(chǎn)自老闆電器。”老闆電器CMO葉丹芃表示，5年後,國(guó)內(nèi)電蒸箱市場(chǎng)整體銷(xiāo)售規(guī)模預計(jì)可超過(guò)200億元。屆時(shí)，老闆電器將培育出另一個(gè)至少60億元銷(xiāo)售規(guī)模的品類(lèi)。
在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，中式蒸箱產(chǎn)品人氣很高。其中，下嵌式蒸箱設(shè)計(jì)精巧，並且以竹蒸籠作為烹飪器皿，頗為引人關(guān)注。老闆電器工作人員介紹，這款蒸箱更能還原中式口味：“蒸籠融合了竹子和山木的味道，比不鏽鋼或其他材料的蒸籠蒸出來(lái)的食物味道更香。”
老闆電器發(fā)力蒸箱品類(lèi)並非偶然。近年來(lái)，廚電行業(yè)整體產(chǎn)品需求放緩，老闆電器主打的油煙機(jī)產(chǎn)品也不例外，銷(xiāo)量曲線(xiàn)由陡增趨向平滑。面對(duì)新挑戰，作為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊的老闆電器開(kāi)始思考下一個(gè)增量市場(chǎng)在哪裡，存量家庭廚房的改善型需求又在哪裡。
經(jīng)過(guò)深入調(diào)研，老闆電器作出鞏固“煙灶消”的決定，並把目光瞄準(zhǔn)蒸箱。
業(yè)界專(zhuān)家告訴記者，蒸箱是典型的改善型需求產(chǎn)品，既可以在增量市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，過(guò)渡到存量市場(chǎng)也能大放異彩。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，廚房電器發(fā)展到一定階段，必然出現(xiàn)一種或幾種煙灶產(chǎn)品以外的非明火烹飪工具，成為廚房的第二中心。在美國(guó)，95%的家庭會(huì)選擇烤箱，日本用戶(hù)則偏愛(ài)微波爐。
“我們認(rèn)為，中國(guó)廚房的第二中心既不會(huì)是烤箱，也不會(huì)是微波爐，而是蒸箱。”老闆電器電商及蒸箱事業(yè)部CEO蔣凌偉說(shuō)。
蒸文化歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。時(shí)至今日，人們更加注重飲食健康，蒸箱可使美味、健康、效率三者兼得，因此越來(lái)越受年輕消費(fèi)者的歡迎。國(guó)內(nèi)權(quán)威市場(chǎng)調(diào)查機(jī)構(gòu)中怡康的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2018年蒸箱零售量、零售額分別為77萬(wàn)臺(tái)、53億元，同比增長(zhǎng)56%、47%。
蒸箱也迅速成為老闆電器的優(yōu)勢(shì)品類(lèi)，截至2018年底，老闆電器嵌入式蒸箱市場(chǎng)份額超過(guò)36.3%，連續(xù)2年零售量和零售額居行業(yè)第一。
作為國(guó)內(nèi)最早推出蒸箱產(chǎn)品的企業(yè)之一，老闆電器有著豐富的專(zhuān)利技術(shù)儲(chǔ)備，並形成了獨(dú)特的中式蒸箱研發(fā)思路。近段時(shí)間，老闆電器烹飪體驗(yàn)中心還聯(lián)合江南大學(xué)食品學(xué)院國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，測(cè)量不同食材的“烹飪曲線(xiàn)”，尋找食材的最佳烹飪火候和時(shí)間，讓蒸箱成為“做出地道中國(guó)味”的有效工具。
在中國(guó)家電協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)王雷看來(lái)，老闆中式蒸箱實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代科技與中國(guó)傳統(tǒng)烹飪文化的深度融合，比如不冷凝不滴水、將蒸箱與傳統(tǒng)器皿相結(jié)合推出“快蒸慢燉”模式等，為行業(yè)提供了創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)。
去年，老闆電器還專(zhuān)門(mén)成立了蒸箱事業(yè)部，加大以蒸箱為核心的研發(fā)力度，著力做好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作。將蒸箱確立為第二大品類(lèi)後，老闆電器成立了蒸文化研究院，立足蒸文化研究，支持蒸箱新品研發(fā)，滿(mǎn)足大江南北對(duì)蒸食方式和口味的不同需求。
蔣凌偉表示，2019年將是蒸箱品類(lèi)的加速年、認(rèn)知年。老闆電器將在創(chuàng)造中國(guó)新廚房的全新品牌理念指引下，努力使中式蒸箱像油煙機(jī)一樣普及，成為中國(guó)廚房的必備電器。
“目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上每賣出3臺(tái)嵌入式蒸箱，就有1臺(tái)產(chǎn)自老闆電器。”老闆電器CMO葉丹芃表示，5年後,國(guó)內(nèi)電蒸箱市場(chǎng)整體銷(xiāo)售規(guī)模預計(jì)可超過(guò)200億元。屆時(shí)，老闆電器將培育出另一個(gè)至少60億元銷(xiāo)售規(guī)模的品類(lèi)。
其他新聞
-
即使在網(wǎng)上購(gòu)物成為普遍消費(fèi)習(xí)慣的今天，購(gòu)買(mǎi)大件家居和家用電器時(shí)對(duì)質(zhì)量和售後服務(wù)的憂慮仍然會(huì)...70-01-01
-
隨著當(dāng)前物質(zhì)文化生活水平的提高以及"體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)"的逐漸興起，消費(fèi)者們對(duì)於家用電器的需求早已從物...70-01-01
-
70年風(fēng)雨激蕩，商海變幻中，有人一無(wú)所獲，最終折戟沉沙，有人功成名就，碩果纍纍。南存輝出身草...70-01-01
友情連結(jié)
Copyright © 2002-2017 國(guó)電電器有限公司 版權(quán)所有
全國(guó)免費(fèi)諮詢電話(huà)：0574-3636111 公司地址：遼寧 大連